(по материалам The Chemical Journal)

При нормальном фосфорном пита­нии значительно повышается урожай зерновых и улучшается качество зерна. В овощах, плодах и корнеплодах увели­чивается содержание сахаров, в клубнях картофеля — крахмала, у льна повыша­ется длина и прочность волокна.

Без фосфора, как и без азота, жизнь невозможна. Он входит в состав различ­ных органоидов, содержится в мине­ральных соединениях, входит в состав ферментов и витаминов. Растения накапливают фосфор и снабжают им животных. В организме животных фосфор сосредоточен глав­ным образом в скелете, мышцах и нерв­ной ткани. Тело человека содержит в среднем около I.5 кг фосфора. Из этого количества 1.4 кг приходится на кости, около 130 г на мышцы и 12 г — на нервы и мозг. Почти все важнейшие физиологические процессы, происходящие в человеческом организме, связаны с превраще­ниями фосфорорганических веществ. В состав костей фосфор входит главным образом в виде фосфата кальция.

 

Фосфор тесно связан в обмене с каль­цием и играет важную роль в форми­ровании костной ткани. В процессах всасывания из кишечника и окостенения обмен кальция и фосфора идет парал­лельно. Фосфор — биогенный элемент, без него невозможна деятельность го­ловного мозга, скелетных и сердечных мышц. Фосфор участвует в трансмемб­ранном транспорте веществ, входит в состав ряда ферментов. Значительная часть энергии, образующаяся при рас­паде углеводов и других соединений, аккумулируется в богатых энергией органических соединениях фосфорной кислоты. Фосфатные группы, присоеди­няясь к АДФ, образуют АТФ, которая является универсальным источником энергии и обеспечивает физиологи­ческую деятельность клеток организма. Обмен фосфора регулируется паращитовидными железами. Симптомами недостатка фосфора являются слабость, утомляемость, мышечные боли, сниже­ние функции печени.

Зубная эмаль — это тоже соединение фосфора, которое по составу и кристаллическому строению соответствует важнейшему ми­нералу фосфора апатиту. Для нормального функционирова­ния организм человека на протяжении всей жизни нуждается в поддержании фосфорного баланса.

Фосфор относится к числу немногих элементов, круговорота которых в ус­ловиях антропогенного воздействия не происходит: в единицу времени из поч­вы его выводится значительно больше, чем поступает естественным путем, при разложении живых организмов.

Мировой урожай сейчас ежегодно уносит с полей более 3 миллионов тонн фосфора, и весь этот объем необходимо вернуть в почву. Неудивительно, что ми­ровая добыча фосфоритной руды со­ставляет около 100 млн. тонн в год.

Единственно возможный путь сохра­нения минерального баланса в растениях и далее — в организме животных и чело­века — внесение фосфора в виде удоб­рений, сырьем для которых являются фосфатные руды, или, иначе, апатиты.

За последние 25 лет в мире было добыто и использовано 3,5 млрд. тонн фосфатов, в то время как за всю пред­шествующую историю — лишь немно­гим больше 1 млрд. тонн. В XXI веке продолжается дальнейшее наращивание добычи и использования фосфатов и фосфорсодержащих минеральных удоб­рений, что обусловлено, прежде всего, стремительным ростом народонаселения планеты и повышением интенсивности эксплуатации почв. Если в начале XXI века ежегодное потребление фосфатного сырья составляло порядка 43 млн. тонн, то к 2015−2020 гг., по подсчетам специ­алистов, оно достигнет 50 млн. тонн в год, а к 2050 — более 70 млн. тонн.